![[高知/産直送料込み]土佐割烹料理店の土佐和牛のローストビーフ[冷凍]](http://sorauminet.com/cdn/shop/products/sazanami_roastbeef_{width}x.jpg?v=1621501976)
![[高知/産直送料込み]土佐割烹料理店の土佐和牛のローストビーフ[冷凍]](http://sorauminet.com/cdn/shop/products/01_fd938d01-f460-4f22-8f92-1268b565ac88_{width}x.jpg?v=1621501978)
![[高知/産直送料込み]土佐割烹料理店の土佐和牛のローストビーフ[冷凍]](http://sorauminet.com/cdn/shop/products/02_5855ecc5-c4f7-44ac-9534-a144953d3bfa_{width}x.jpg?v=1621501996)
![[高知/産直送料込み]土佐割烹料理店の土佐和牛のローストビーフ[冷凍]](http://sorauminet.com/cdn/shop/products/03_c641aa36-8387-4429-94f2-1aca5331e9f6_{width}x.jpg?v=1621501996)
![[高知/産直送料込み]土佐割烹料理店の土佐和牛のローストビーフ[冷凍]](http://sorauminet.com/cdn/shop/products/04_fd414285-4826-4545-ab80-bd9640b7d712_{width}x.jpg?v=1621501996)
![[高知/産直送料込み]土佐割烹料理店の土佐和牛のローストビーフ[冷凍]](http://sorauminet.com/cdn/shop/products/05_a3f7ec60-7d38-48d9-9bbc-2e4422114630_{width}x.jpg?v=1621501996)
![[高知/産直送料込み]土佐割烹料理店の土佐和牛のローストビーフ[冷凍]](http://sorauminet.com/cdn/shop/products/60e1d222f3fcdc64b6d2dbf5e545ffae_6d388639-7213-4438-8c46-b4c90f76af63_{width}x.jpg?v=1621501996)
![[高知/産直送料込み]土佐割烹料理店の土佐和牛のローストビーフ[冷凍]](http://sorauminet.com/cdn/shop/products/sazanami_roastbeef_720x@2x.jpg?v=1621501976)
やわらかにとろける、高級土佐和牛のローストビーフ。
高知の人がお酒が好きだというのは全国に知れ渡っているところ。そんな地元民も愛する、隠家的な高級割烹料理店がここ「さざ波」です。 お店でも人気のメニューが土佐和牛のローストビーフ。
土佐和牛とは、「褐毛和種高知系」と「黒毛和種」を掛け合わせた品種で、サシの多いとろけるような口当たりのお肉です。やわらかく食べやすい食感を残しつつ、塩ベースでしっかり下味をつけたローストビーフは料理長自慢の味。何もつけなくても美味しく召し上がることができます。
まずは、そのまま素材の旨みを楽しみ、その後同梱した自家製ステーキソースで頂くのがおすすめです。ぴったりなのは、日本酒の辛口の冷やでキュッと。肉汁が溢れる土佐和牛のお味をご堪能下さい。
高知の東、室戸の塩にこだわり。
さざ波の経営者は高知県東部、室戸市出身。そのため室戸の食材が多く使用されます。その代表的なものが室戸海洋深層水塩「深海の華」。海洋深層水塩だからこそのミネラルをたっぷり含んだ、角のないまろやかさで、上品ながらも素材を際立たせる、この味こそがさざ波のベース。地元の方だけでなく、県外の方にも食べやすいとご好評を得ています。
思い
塩にこだわり、素材の味を生かした調理法を日々探求しています。高知の居酒屋の味をご家庭でもお楽しみ頂き、高知へいらっしゃった際は、ぜひ当店へ足をお運び下さい。
おいしい食べ方
◎食べ方
ジューシーな肉汁が逃げないよう、湯煎でじっくり中まで解凍。 お好みの厚さに切ってお召し上がりください。
| 品名 | ローストビーフ300g |
|---|---|
| 名称 | ローストビーフ |
| 原材料名 | 土佐和牛モモ肉、食塩、胡椒、酒／たれ：玉葱、りんご、ニンニク、生姜、酒、醤油、味醂、室戸海洋深層水 |
| 内容量 | ローストビーフ：300g タレ：80g |
アレルギー物質
| えび | かに | 小麦 | そば | 卵 | 乳 | 落花生 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - |
RANKING
-
[高知]四万十のえび焼せんべい(小:14枚入り/大:27枚入り)
-
0円～0円（税込） - 単価
- あたり
650円～1,190円(税込)
売り切れ -
-
[高知]チョイつま
-
0円（税込） - 単価
- あたり
390円(税込)
売り切れ -
-
[高知/産直送料込み]吉本牛乳（さかわの地乳/ぢちち牛乳）６本セット[冷蔵]
-
4,050円（税込） - 単価
- あたり
4,050円(税込)
売り切れ -
-
[高知]土佐の赤かつお
-
0円（税込） - 単価
- あたり
710円(税込)
売り切れ -
-
[高知/産直送料込み]松葉焼き鰹のたたき 松たたき（アソートセット）[冷凍]
-
6,990円（税込） - 単価
- あたり
6,990円(税込)
売り切れ -
-
[高知]土佐銘菓 泰作さん
-
0円～0円（税込） - 単価
- あたり
600円～1,200円(税込)
売り切れ -
-
[高知] 姫かつおスティック(しょうゆ/にんにく/ゆず/塩レモン/ピリ辛/カレー)
-
0円（税込） - 単価
- あたり
240円(税込)
売り切れ -
-
[高知]かんざし
-
0円～0円（税込） - 単価
- あたり
540円～1,515円(税込)
売り切れ -
-
[高知]空飛ぶさつまいも
-
0円（税込） - 単価
- あたり
540円(税込)
売り切れ -
-
[高知]筏羊羹
-
0円～0円（税込） - 単価
- あたり
650円～1,050円(税込)
売り切れ -
