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上品でさっぱりとした南方鰹を、藁焼きタタキに！
本場高知のタタキはこれぞね！！
高知のタタキが美味しい理由、その秘密はタレにもあります。
刺身醤油に鰹の出汁をきかした伝統的な特製ダレで、是非食べてみてください！
高知名物かつお飯！なんと簡単、ご飯に混ぜるだけで美味しいかつお飯が出来上がり！
鰹のタタキと一緒にお召し上がりください。
南方鰹は、脂質が少なく赤身が鮮やかで、さっぱりとした味わいが特徴。
脂が控えめなため、タタキにすると香ばしさと旨味が引き立つます。
土佐のタタキといえば、藁焼きでしょう！
もう一つ、私たちが頑固に守っているのが、藁焼きタタキということです。
藁で焼くことで、香ばしい藁の香りがつきなんとも言えない美味しいタタキになります。
| 品名 | 鰹のたたき おらんくたたき 鰹めしセット |
|---|---|
| 名称 | かつおのたたき（冷蔵） |
| 原材料名 | 鰹（太平洋）、たたきのタレ：醸造酢(国内製造)、しょうゆ、発酵調味料(ぶどう糖、アルコール、水飴、その他)、たん白加水分解物、食塩、かつおだし、昆布だし／調味料(アミノ酸)、（一部に大豆・小麦を含む）、おろしにんにく：にんにく(中国)／pH調整剤、おろししょうが：しょうが(中国)／酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタンガム)、ゆず果汁：ゆず（国産）、まぜごはんの素 醤油：鰹（国内産）、醤油（本醸造）、砂糖、水飴、発酵調味料、食塩、鰹節エキス、昆布エキス、米酢（一部に大豆・小麦を含む） まぜごはんの素 生姜：鰹（国内産）、醤油（本醸造）、生姜（高知県産）砂糖、水飴、発酵調味料、食塩、鰹節エキス、昆布エキス、米酢（一部に大豆・小麦を含む）、海洋深層水（高知県産） |
| 内容量 |
かつおのたたき1節（350g）、たれ20ml×4袋、薬味各1袋、ゆず果汁1袋、まぜごはんの素（醤油）130g、まぜごはんの素（生姜）130g、海洋深層水500ml |
| 保存方法 | 鰹のたたき／5℃以下で保存してください たれ、薬味、生ゆず、まぜごはんの素各種／直射日光と高温多湿を避けて常温で保存 |
アレルギー物質
| えび | かに | 小麦 | そば | 卵 | 乳 | 落花生 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | 〇 | - | - | - | - |
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