![[愛媛/産直送料込み]宇和島近海どれ 真鯛のお魚レストラン和洋中［冷凍］](http://sorauminet.com/cdn/shop/products/watyu_2_{width}x.jpg?v=1642062291)
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商品について
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バジルソース -
中華ねぎソース -
麦味噌 -
藻塩麴
愛媛県宇和島市蒋淵(こもぶち)の自然あふれるふるさとからお届けする、水揚げされた新鮮真鯛を調理して真空パックした絶品「お魚レストラン」シリーズ。シリーズ人気の4商品をセレクトしました。癒しのフレーバーの「バジルソース」、愛媛のおふくろの味「麦味噌」、地元産藻塩で仕上げた麹の風味豊かな「藻塩麹」、生姜とごま油香る「中華ネギソース」の4点セットです。無添加なのでの体に優しいセットです。
特徴
それぞれの調味料による味付けで、お魚の苦手な方でも食べやすく仕上がっております。
袋のまま、電子レンジ(500W)で2分30秒加熱もしくは湯煎5分で、あっという間に本格魚料理が驚きのスピードで出来上がります。
「子供にお魚を食べさせたい」「簡単にできる時短料理が欲しい」「キッチンを汚さず美味しい魚料理が食べたい」という願いを実現させてくれる自信作です。
こだわり
本製品は「超新鮮加工」「低温熟成」「低温乾燥」という3つのこだわりで製造した一夜干しに、相性抜群に仕上げたソースをトッピングしています。魚の臭みもなく、ソースの風味を楽しみやすくなっています。
生産地の様子
蒋渕（こもぶち）は宇和島市西部の宇和海に付き出した蒋渕半島の先端部に位置し、宇和海に面している漁村で、かつてはイワシ漁が盛んな村でした。昭和30年代後半になってから真珠やハマチ類などの養殖が相次いで導入され、現在の主力産業になりました。2019年には養殖真鯛の生産量が全国1位となり、56.7％という非常に高いシェア率を誇っています。
生産者の想い
私たちは、「（海の恵み+環境保全活動）×人のつながり＝元気な地域と共に生きる企業」の経営理念の下、豊かな海の恵みを鮮度にこだわる加工技術で「安心」「安全」「美味」な食品を作り上げ、人のつながりを通じて社会に貢献し、未来につながる豊かな海と食文化の継承を目指しています。地元で培った技術で作り上げた商品を是非お手元に置いていただければと思います。
| 品名 | お魚レストラン和洋中セット |
|---|---|
| 原材料名 | 真鯛のバジルソース：養殖真鯛（愛媛県産）、バジル、オリーブオイル、松の実、ニンニク、食塩 真鯛の藻塩麹漬：養殖真鯛（愛媛県産）、米麹、藻塩、食塩 真鯛の麦味噌漬：養殖真鯛（愛媛県産）、麦味噌（大麦、はだか麦、大豆）、食塩 真鯛の中華ネギソース：養殖真鯛（愛媛県産）、長ねぎ、ピーマン、生姜、えのき、酢、醤油、砂糖、ごま油、食塩 |
| 内容量 | 真鯛のバジルソース・真鯛の麦みそ漬け・真鯛の藻塩麹漬・真鯛の中華ネギソース 各2商品 合計8商品 |
| 注意事項 | 調理前にパッケージ裏面の注意書きをお読みください。 |
アレルギー物質
| えび | かに | 小麦 | そば | 卵 | 乳 | 落花生 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | ◯ | - | - | - | - |
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