夏だけの特別 土佐鶴 蔵酒生 氷点下貯蔵 720ml
氷点下で生貯蔵した期間限定のお酒
新酒の蔵出し風味をそのままに、氷点下で生貯蔵しました。
氷点下での貯蔵の中ではほとんど熟成が進まず、もろみが醸し出す華やかな香りと蔵出しそのままの新鮮な風味がお楽しみ頂けます。
薬味をきかせた新鮮なアジのたたきや、香ばしい鮎の塩焼きなど、軽やかで味わいのある魚料理におすすめです。
| タイプ | 生貯蔵酒 |
|---|---|
| アルコール | 15度以上16度未満 |
| 日本酒度 | +5 (標準) |
| 酸度 | 1.2 (標準) |
| 原材料 | 米・米麹・醸造アルコール |
| 原料米 | あけぼの・松山三井他 |
| 精米歩合 | 70% |
| おすすめ飲み方 | 冷やし |

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