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    [高知]酒盗

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    カツオの和製アンチョビ

    酒盗（しゅとう）とはかつおの内臓で作った塩辛です。酒が進みすぎて盗まれたんじゃないかというほどすぐに酒がなくなってしまう。それぐらい酒に合う肴として高知ではメジャーな珍味です。臭みが強いイメージのある酒盗ですが、 丁寧に内臓を掃除し、より臭みがないさわやかな味に仕上げました。

    いろんな料理の主役から隠し味まで、いつもの料理がワンランクアップ！

    内容量 70g
    原材料 塩蔵鰹内蔵（国内製造）、砂糖、醸造酢、清酒、本みりん
    保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存（開封後は要冷蔵）

    アレルギー物質

    えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生
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