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よさこい和牛上ロースの牛肉切り落とし
切り落としのお肉は何のお料理にも使いやすいです！ お肉はすき焼き用と同じ上ロースのお肉！ すき煮や牛丼、カレーや肉じゃがなど毎日のおかずを「よさこい和牛」ワンランクアップのお肉でいかがですか！？
切り落としのお肉だから、ご年配の方やお子様にも食べやすいので、贈り物にも喜ばれます。
サシの黒。
よさこい和牛は、高知の自然豊かな環境で育ちます。 「くろ牛」は黒毛和種と呼ばれる品種で肉質の良さとサシ（霜降り）の豊富。きめ細かく柔らかいのが特徴です。
その食味はしっかりした味に、香りはまろやかで、バランスの取れた芳醇な味わいです。
海・山・川の食材豊かな高知から、新たな和牛のおいしさを。ぜひ「よさこい和牛」をご賞味ください。
「切り落とし」と「こま切れ」の違い
＜こま切れ＞
こま切れはモモもあればバラもあるといったように、不特定部位の切れ端を集めたものになります。
厚さも大きさもバラバラにカットされています。
＜切り落とし＞
切り落としのお肉はロースばかり、モモばかりとある特定の部位を切り落としたお肉です。
つまり山重食肉のお肉は、よさこい和牛上ロースだけを切り落とししたとってもお得なお肉です。
大きさは大小ございますが、厚さは均一にスライスしたものです。
すき焼き用のお肉に比べると短いですが、食べ応え十分ですので是非すき焼きにも、しゃぶしゃぶにもお使い下さい！
美味しい食べ方
・野菜の肉巻き
・肉じゃが
・贅沢牛丼
・すき焼きや、すき煮
・しぐれ煮
・ビーフカレーやビーフシチュー
なんでも使えてとっても嬉しいです。
食の安心・安全・五つ星店がお届けいたします
私たちは食の信頼を支える企業であるために、社員一同食の安心安全に取り組み、おいしいお肉をお届けすることに日々邁進しております！
よさこい和牛は山重食肉のお肉博士がお届けいたします。
| 品名 | 高知県産よさこい和牛黒 切り落とし |
|---|---|
| 名称 | 上ロース切り落し |
| 原材料名 | 黒毛和牛（国内産） |
| 内容量 | 500g |
| 保存方法 | 冷凍（－１８℃以下） |
アレルギー物質
| えび | かに | 小麦 | そば | 卵 | 乳 | 落花生 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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