高知県と「芋けんぴ」
「芋けんぴ」は、お土産としても定番の人気商品であり、子どもから大人まで幅広い年代で親しまれている、高知県のソウルフードとして愛されている存在です。歴史は古く、江戸時代中期頃に小麦粉を主材料に作られた”けんぴ”という干菓子があります。芋けんぴはさつまいもを細くスライスし、揚げて砂糖をまぶしたもので、”けんぴ”に形が似ていることから”芋けんぴ”と名付けられたといわれています。
芋けんぴを現代風にアレンジし、蘇らせた「モダンカ」の芋けんぴ
高知県では古くから馴染みのある芋けんぴを、現代風にアレンジし蘇らせることをコンセプトに誕生したブランドです。モダンカは4つのラインに分かれており、全19種類の味のバリエーションをご用意しております。
健康志向の「柚美菓」
「柚美菓」はナチュラルで健康志向をコンセプトにしており、特撰蜜・特撰塩・柚子・檸檬といったラインナップを展開。内容成分に"柚香”という徳島県で生産され、幻の果実とも呼ばれる希少な柑橘類の一種を使用しており、健康志向の芋けんぴをお楽しみいただけます。
自社工場にて製造しています
商品の風味付与から加工・検査・充填・包装まで全て自社工場にて行っており、素材の品質から鮮度と旨さを引き出す、独自製法によりモダンカはうまれています。
品名 | 柚美菓(檸檬・柚子・特撰塩・特撰蜜) |
---|---|
名称 | 油菓子 |
原材料名 |
檸檬:芋菓子(さつま芋、植物油脂)(国内製造)、てんさい糖、レモンパウダー、食塩、柚香、オリゴ糖/香料、(一部に乳成分を含む) 柚子:芋菓子(さつま芋、植物油脂)(国内製造)、てんさい糖、柚子パウダー、食塩、柚香、オリゴ糖/香料 特撰塩:芋菓子(さつま芋、植物油脂)(国内製造)、てんさい糖、食塩、柚香、オリゴ糖 特撰蜜:芋菓子(さつま芋、植物油脂)(国内製造)、てんさい糖、オリゴ糖、柚香 |
内容量 | 70g |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け保存 |
アレルギー物質
えび | かに | 小麦 | そば | 卵 | 乳 | 落花生 |
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- | - | - | - | - | 〇 | - |
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