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鮮度よし！大きさよし！最高の味！
貝の定番サザエを活きで高知から直送！
バーべーキューに壺焼きにと人気のサザエ。当店のものは磯の香がたっぷり、身が引き締まり粒が大きいのが特徴です。こりこりした食感と肝がビールや日本酒によく合います。貝は煙が出ないので、お家での鉄板焼きには最適です。
爪楊枝を貝に刺してサザエがフタで密閉しないようにすると、焼いた時の貝殻の破裂を防ぐことができます！
活きだからこそ。鮮度の高い天然活きサザエ。
また、このサザエは活きで届くので鮮度が抜群です！事前にこだわりの水槽でしっかりと泥と排出物を吐かせているので、嫌なじゃりじゃり感が少なくなっています。
もちろん肝の苦味がサザエの醍醐味ではありますが、サザエに抵抗があった方でも、かなり食べやすいとご好評を得ています。
※生きたまま発送させて頂きます。ごく稀に死着する場合が御座いますが、その場合は返却は致しかねますので、予めご了承下さい。死着をしても、箱詰め時には元気な状態のものを選んでおります。
異臭がした場合は、召し上がらず当店まで必ずご連絡頂けます様お願い致します。
高知で獲れたサザエです。
左が小サイズ、右が大サイズです。
高知県浦戸湾―――。7つの河川が流入するこの湾は、汽水域で漁業が盛ん、釣り人にも長年愛される高知県人の心の湾です。
高知の浦戸湾で約40年以上、夫婦で漁を営んできたご家族が、その目利きで厳選して品を選んでいます。
活きの新鮮な美味しさを知っている私たちだからこそ、もっとこの美味しさをたくさんの方に知って頂きたいと、活きにこだわっております。鮮度の良いものが、どれだけ美味しいかわかって頂きたい。高知県ならではの海の幸をぜひお楽しみ下さい。
おいしい食べ方
◎加熱調理
出荷日含め3日以内にお召し上がりください。
網焼き、鉄板焼きがおすすめです。
①爆発しないように楊枝を活きているうちに刺す。これにより蒸気が抜け、外に逃がすことができます。
②くつくつと煮えてきたら食べごろ。お醤油を垂らしてお召し上がりください。
※新鮮ですので加熱した際に貝殻が破裂することがございます。爪楊枝を貝に刺してサザエがフタで密閉しないようにすると、焼いた時の貝殻の破裂を防ぐことができます。お試しください！
| 品名 | 活きサザエ |
|---|---|
| 名称 | サザエ |
| 原材料名 | サザエ |
| 内容量 | 1kg（サザエ小のみ）、2kg（サザエ大小混在） |
| 保存方法 | 冷蔵庫10℃以下で保存 |
| 備考 | 賞味期限：発送後3日以内 ※生きたまま発送させて頂きます。ごく稀に死着する場合が御座いますが、その場合は返却は致しかねますので、予めご了承下さい。死着をしても、箱詰め時には元気な状態のものを選んでおります。 異臭がした場合は、召し上がらず当店まで必ずご連絡頂けます様お願い致します。 |
アレルギー物質
| えび | かに | 小麦 | そば | 卵 | 乳 | 落花生 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - |
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