ぷりっぷり天然。これぞ贅沢の極み。

高知県浦戸湾より、なんと活きたままの伊勢海老をそのまま直送。高知の激しい黒潮で揉まれた伊勢海老は、特に身質が良質だとか。
活きで届くからには、おすすめはやはりお刺身。
捌いてから水で絞め、氷に入れるとフワッと身が広がります。ぷりっぷりの引き締まった食感と、輝くようなピンク色の身。そして噛めば噛むほど溢れる甘味は、まさに絶品。
また、頭もおすましやお味噌汁に。全部食べることが出来るのが伊勢海老の醍醐味。もちろん煮ても焼いても美味しい。ぜひこの贅沢さを、ご家庭でもご堪能下さい。

※生きたまま発送させて頂きます。ごく稀に死着する場合が御座いますが、その場合は返却は致しかねますので、予めご了承下さい。死着をしても、箱詰め時には元気な状態のものを選んでおりますので、品質には問題御座いません。
異臭がした場合は、召し上がらず当店まで必ずご連絡頂けます様お願い致します。

高知で獲れた伊勢海老です！

高知県浦戸湾―――。7つの河川が流入するこの湾は、汽水域で漁業が盛ん、釣り人にも長年愛される高知県人の心の湾です。
高知の浦戸湾で約40年以上、夫婦で漁を営んできたご家族が、その目利きで厳選して品を選んでいます。
高知県の漁師が選んだ伊勢海老を活きたままお送り致します。新鮮だからこそ味わえる食感をお楽しみ下さい。

思い

活きの新鮮な美味しさを知っている私たちだからこそ、もっとこの美味しさをたくさんの方に知って頂きたいと活きにこだわっております。高知県ならではの海の幸をぜひお楽しみ下さい。

おいしい食べ方

◎お刺身

お刺身は到着した当日、捌いてお召し上がり下さい。

◎加熱調理

到着後3日以内にお召し上がり下さい。お鍋やオーブン焼きなどもおすすめです。