おとりよせ四国 ソラウミネット

[愛媛/産直送料込み]愛媛県産絹の味 切り落とし 500g[冷凍]
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愛媛県産ブランド伊予牛「絹の味」

愛媛の温暖な気候風土のなかでこだわりの飼育方法で丹精込めて育てられた伊予牛「絹の味」は、柔らかくまろやかな舌ざわりのお肉です。まさに「絹の味」と呼ぶにふさわしい深く繊細な旨味が楽しめる逸品です。

伊予牛「絹の味」

愛媛の豊かな自然と風土、そして細やかな愛情に育まれた上品な風味。
温暖でおだやかな気候風土のもと、こだわりの飼育法で、丹精込めて育てられる伊予牛「絹の味」。やわらかく、まろやかな舌ざわり。そして牛肉本来の、深く、繊細な旨味。「絹の味」と呼ぶにふさわしい上品な味わいを、心ゆくまでお愉しみください。

愛媛の生産者が真心こめてお届けします

厳選された子牛を、愛媛の生産農家が高い飼育技術で仕上げる、伊予牛「絹の味」。お買い求めいただけるのは、指定された販売店のみ、伊予牛「絹の味」は、確かな品質と安心のブランドです。
信頼と伝統の山重食肉が、伊予牛「絹の味」をお届けいたします!

お届けするのは上ロースの牛肉切り落とし

切り落としのお肉は何のお料理にも使いやすいです!
お肉はすき焼き用と同じ上ロースのお肉です。
すき煮や牛丼、カレーや肉じゃがなど毎日のおかずをワンランクアップのお肉でいかがですか!?

切り落としのお肉だから、ご年配の方やお子様にも食べやすいので、贈り物にも喜ばれます。

「切り落とし」と「こま切れ」の違い

<こま切れ>

こま切れはモモもあればバラもあるといったように、不特定部位の切れ端を集めたものになります。
厚さも大きさもバラバラにカットされています。

<切り落とし>

切り落としのお肉はロースばかり、モモばかりとある特定の部位を切り落としたお肉です。
つまり山重食肉のお肉は、伊予牛「絹の味」上ロースだけを切り落とししたとってもお得なお肉です。
大きさは大小ございますが、厚さは均一にスライスしたものです。
すき焼き用のお肉に比べると短いですが、食べ応え十分ですので是非すき焼きにも、しゃぶしゃぶにもお使い下さい!

食の安心・安全・五つ星店がお届けいたします

私たちは食の信頼を支える企業であるために、社員一同食の安心安全に取り組み、おいしいお肉をお届けすることに日々邁進しております!
伊予牛「絹の味」は山重食肉のお肉博士がお届けいたします。

 

品名 愛媛県産絹の味 切り落とし
名称 上ロース切り落し
原材料名 黒毛和牛(国内産)
内容量 500g
保存方法 冷凍(-18℃以下)

アレルギー物質

えび かに 小麦 そば 落花生
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